Entradas de la categoría 'Recetas'

Receta: Huevos rellenos de atún

Ingredientes para cuatro personas: – 6 huevos – 150 gr de atún en aceite de oliva – 12 aceitunas verdes – Mayonesa Datos prácticos: Tipo: Plato principal          Dificultad: Fácil Coste: Bajo                        Calorías: Medias Tiempo de preparación: 20 minutos   Preparación: …

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Receta: Chocolate a la taza

Ingredientes para cuatro personas: – 1 l de leche – 80 ml de nata líquida (opcional) – 15 g de almidón de maíz (Maicena) – 50 g de azúcar – 250 g de chocolate (de un 64% de pureza) – Una pizca de sal – Canela molida (opcional) Datos prácticos: Tipo: Varios Dificultad: Fácil Coste: …

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Receta: Churros

Ingredientes para cuatro personas: – 1 Taza de harina – 1 Taza de agua – 200 g de azúcar – Sal – Aceite de oliva virgen extra – Canela molida (opcional) Datos prácticos: Tipo: Postre, Varios       Dificultad: Baja Coste: Bajo                     Calorías: Altas …

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Receta: Puré de patata con aceite de oliva

Ingredientes para cuatro personas: – 1 kg de patatas – 200 ml de leche – 30 ml de aceite de oliva virgen extra – Sal Datos prácticos: Tipo: Varios, acompañamiento         Dificultad: Baja Coste: Bajo                                   …

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Receta: Arroz con leche

Ingredientes para cuatro personas: – 1 litro de leche – 100 gr de arroz – 90 gr de azúcar – Corteza de limón – 1 rama de canela – Canela en polvo Datos prácticos: Tipo: Postre Dificultad: Media Coste: Bajo Calorías: Altas Tiempo de preparación: 60 minutos   Preparación: En una cazuela poner el arroz, …

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Receta: Sangría

Ingredientes para cuatro personas: – 1 litro de vino tinto – 2 naranjas – 2 manzanas – 2 melocotones – 1 limón – 5 cucharadas de azúcar – Canela molida Datos prácticos: Tipo: Varios                   Dificultad: Baja Coste: Bajo                    Calorías: Bajas Tiempo de preparación: 30 minutos   Preparación: Poner el vino en una jarra, añadir el …

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Receta: Croquetas de jamón

Ingredientes para cuatro personas: Para la bechamel: – 100 gr de aceite de oliva virgen extra – 100 gr de harina – 1 litro de leche – Sal Para el relleno: – 200 gr de jamón serrano Para rebozar: – 2 o 3 Huevos batidos – Harina – Pan rallado Datos prácticos: Tipo: Entrada, Tapa …

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Receta: Salsa bechamel

Ingredientes : – 30 gr de aceite de oliva virgen extra – 30 gr de harina – 500 ml de leche – Sal – Nuez moscada (opcional) Datos prácticos: Tipo: Salsa                    Dificultad: Media Coste: Bajo                   Calorías: Medias …

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Receta: Peras al vino

Ingredientes para cuatro personas: – 4 peras que no estén demasiado maduras – 50 gramos de azúcar – 500 ml de vino tinto – 1 rama de canela – 2 clavos – La piel de una naranja o limón Datos prácticos: Tipo: Postre                       Dificultad: …

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Receta : Espárragos con vinagreta

Ingredientes para cuatro personas: – 400 g de espárragos en conserva – 120 ml de aceite de oliva virgen extra – 40 ml de vinagre – 1 huevo cocido – 1 cebolleta – 1 pimiento rojo asado – Aceitunas verdes – Perejil – Sal Datos prácticos: Tipo: Entrada               …

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