Ingredientes: – 2 calabacines – 2 pimientos verdes – 1 pimiento rojo – 1 berenjena – 2 cebollas grandes – 1 kg de tomate natural triturado – Aceite de oliva virgen extra – Comino (opcional) – Sal Datos prácticos: Tipo: Salsa Dificultad: Media Coste: Bajo …
Ingredientes: – 200 ml de aceite de oliva virgen extra – 1 huevo – Unas gotas de vinagre o de zumo de limón – Sal Datos prácticos: Tipo: Salsa Dificultad: Media Coste: Bajo Calorías: Altas Tiempo de preparación: 15 minutos Preparación: …
Ingredientes para cuatro personas : – 1 kilo de atún fresco o atún en conserva (en este ultimo caso, ver los consejos mas abajo) – 2 huevos cocidos – 1 pepino pequeño – 1/2 cebolla – 1 pimiento rojo asado – 15 cucharadas de aceite de oliva virgen (150 ml) – 5 cucharadas de vinagre …
Ingredientes para 4 personas: – 500 g de arroz de grano redondo – 500 g pollo – 500 g de conejo – 250 g de judías planas – 200 g de garrofón* – 1-2 tomates rallados ó 100 g de tomate triturado – 1,5 litros de agua – 100 ml de aceite de oliva virgen …
Ingredientes para seis personas: – 1 kg de tomates maduros – 300 g de pan duro – 2 dientes de ajo – 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra – 2 cucharadas de vinagre – Sal Datos prácticos: Tipo: Salsa Dificultad: Baja Coste: Bajo …
Ingredientes para cuatro personas: – 2 kg de pulpo – 400 g de patata – 10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (se puede ajustar según el gusto personal) – 1 cebolla – Pimentón de la Vera dulce – Pimentón de la Vera picante – Unas hojas de laurel – Sal gruesa Datos prácticos: …
Ingredientes para cuatro personas: – 10 dientes de ajo – 250 g de pan duro – 80 g de jamón serrano o ibérico – 4 huevos – 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra – 1 cucharada pequeña de Pimentón de la Vera (dulce o picante) – 1,5 litros de agua – Sal Datos …
Ingredientes: – 350 g de almendras tostadas y molidas – 200 g de miel – 100 g de azúcar – 1 clara de huevo – Ralladura de limón Datos prácticos: Tipo: Postres Dificultad: Media Coste: Medio Calorías: Altas Tiempo de preparación: …
Ingredientes para cuatro personas: – 500 g de patatas – 200 g de salsa de tomate – 3 dientes de ajo – 1 cucharada de pimentón picante de la Vera – 1/2 guindilla Cayena – Vinagre – Aceite de oliva virgen extra – Sal Datos prácticos: Tipo: Tapa …
Ingredientes: – Una barra de pan duro – 1 litro de leche – 100 g de azúcar – 2 o 3 huevos para rebozar – Canela en rama – Canela en polvo – Cáscara de limón – Aceite de oliva virgen extra Datos prácticos: Tipo: Postres …
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