Hiver froid ou fête foraine, toutes les occasions sont bonnes pour déguster les churros qui ravissent grands et petits. Malgré sa croissante internationalisation, cette populaire tradition reste un des symboles espagnols les plus forts. Les churros font partie des repas appelés « fruits de poêle » (nom générique attribué aux préparations dans lesquelles une pâte …

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